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妊活関係厚生労働省資料(抜粋・引用)
厚生労働省 ホーム > 政策について > 分野別の政策一覧 > 子ども・子育て > 子ども・子育て支援 > 母子保健及び子どもの慢性的な疾病についての対策 > 妊娠中と産後の食事について から抜粋・引用
厚生労働省e-ヘルスネット > 情報提供 > 健康用語辞典 > 身体活動・運動 > ミトコンドリアから抜粋・引用
◎葉酸とサプリメント
神経管閉鎖障害のリスク低減に対する効果 葉酸は水溶性ビタミンであるビタミンB群の一種です。
数多くの疫学研究から、受胎前後における葉酸摂取により胎児の神経管閉鎖障害(NTDs: neural tube defects)の発症リスクが低減することが報告されました。
そこで日本では2000年に厚生労働省から、妊娠の可能性がある年齢の女性等に対する葉酸摂取に関する通知が出されました。
◎これからママになるあなたへ」食べ物について知って欲しいこと
・妊娠中に注意が必要な食中毒菌がいます。  
リステリア菌に感染しやすくなり、赤ちゃんに影響が出ることがあります。  
リステリア菌は食品を介して感染する食中毒菌で、塩分にも強く、冷蔵庫でも増殖します。
・妊娠中に避けたほうが良い食べ物があります。  
リステリア食中毒の主な原因食品例  (ナチュラルチーズ 肉や魚のパテ 生ハム スモークサーモン)
・冷蔵庫を過信せず、食べる前に充分加熱しましょう。
・等々 
◎ミトコンドリア
ミトコンドリアは、細胞内に存在する細胞内小器官であり、1細胞あたり100個から2000個程度含まれます。
その構造としては、外膜と内膜の二重の生体膜によって囲まれ、内部が膜間部とマトリクスという空間に分けられています。
マトリクス内には、ミトコンドリアDNAが存在しています。
このミトコンドリアDNAは、わずかではありますが、ミトコンドリアにおけるエネルギー生成に重要な遺伝情報を持っています。
一方、機能としては細胞内におけるエネルギー(ATP)生成の役割や、アポトーシス(細胞死)に役割を担っています。
また、運動を行う際に生体は筋肉を収縮させるための多くのエネルギーを必要とします。
このエネルギーの大部分が、ミトコンドリアによる有酸素性エネルギー代謝により作り出されます。
継続的な運動(トレーニング)は、骨格筋や心筋におけるミトコンドリアの適応をもたらし、更なるエネルギー供給や疲労耐性を可能とします。
◎ママのための食事BOOK 便利!手間いらず!カンタン!
厚生労働省 平成29年度子ども・子育て支援推進調査研究事業
目次
・あなたの食事を考えよう。赤ちゃんとママの健やかな食事のために
・知っておきたい料理のいろは
・妊娠したら知っておいて欲しいこと 
 葉酸をしっかり摂りましょう 低出生体重児と適正体重
・妊婦さん・産後ママの食生活 気になるキーワード
・赤ちゃんとママの栄養素別おすすめ食材
・MEMU  
・ご飯とみそ汁の献立  
・丼とスープの献立
・暖かいうどんの献立
・栄養&満足度たっぷりの献立
・簡単手作りおやつ
以上です。